A Magia dos Condimentos

Os condimentos realçam o sabor ou conferem ao alimento um sabor diferenciado. Essa é a definição dos  dicionários, no entanto,  os condimentos trazem muito mais que sabor aos  nossos alimentos.  Eles têm a magia de modificar sentimentos e emoções. Segue abaixo alguns deles:

·        Gergilim: condimento da nutrição .“ Eu sei quem eu sou.”;

·        Sândalo: alivia  a dor e a lembrança;

·        Açafrão: para as noites solitárias;

·        Alho: unir a carne;

·        Canela: fazer novos amigos e firmar a amizade;

·        Cominho Preto: protege contra o mal-olhado;

·        Brahmi: ficar em paz  de espírito;

·        Feno-Grego: força;

·        Erva-Doce: perseverança;

·        Assafétida: antídoto do amor;

·        Manjericão Santo (Fulsi): lembra de voltar ;

·        Amêndoa: adoça as palavras;

·        Neem: colocar no corte;

·        Erva-doce e Cardamomo: para as palavras durarem para sempre;

·        Ouro-Negro ( Nimbu Pani): acalma;

·        Pimenta: revela seus segredos mais profundos;

·        Raíz de Lottus: vida repleta de amor.

 (Retirado do filme: "Sabor da Magia")